Pflaumen im Speckmantel

  • Leicht
  • 10
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 15
    min.
    Dauer

Pflaumen im Speckmantel

Eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft: Saftige Pflaumen im Speckmantel – ideal als Vorspeise oder Fingerfood für besondere Anlässe!

  • Leicht
  • 10
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 15
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen

Außerdem:

  • Zimt
  • 16ScheibeBacon (Frühstücksspeck)
  • 16Pflaumen, getrocknet, entsteint
  • 2ELBratöl

Utensilien:

Holzspieße

Zubereitung

  1. Baconscheiben nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben oder sofort um die Trockenpflaumen wickeln. Pflaumen im Speckmantel jeweils quer mit kleinen Holzspießen fixieren.

  2. Bratöl in einer Grillpfanne erhitzen und die Pflaumen im Speckmantel bei mittlerer Hitze rundum knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe

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