Bananen-Waffeln: die Frucht macht den Unterschied

Bananen sind ein beliebtes Topping für Waffeln. Sie können aber auch im Waffelteig verarbeitet werden. Unsere Bananen-Waffeln sind eine kalorienreduzierte Alternative, denn auf den Zusatz von Zucker können Sie verzichten – und das bei vollem Geschmack. Reife Bananen machen den Teig besonders cremig und sorgen für fruchtige Süße. Deshalb greifen Sie beim Einkauf am besten zu reifen Früchten oder lassen die Bananen zu Hause nachreifen. Ebenfalls empfehlenswert sind unsere köstlichen Bananenbrot-Rezepte. Einfach ausprobieren und genießen!

Bananen schmecken gewöhnlich auch kleinen Leckermäulern, deshalb sind unsere Waffeln vor allem bei Kids der Hit. Mit dem süßen Snack punkten Sie garantiert beim nächsten Kindergeburtstag, und die Kuchenkrümelschlacht bleibt aus. Als Topping gibt's beispielsweise Schokostreusel, Puderzucker oder Fruchtmus. Und da für den Waffelteig Mandelmilch verwendet wird, sind unsere Bananen-Waffeln auch ein toller Rezepttipp für die vegane Küche. Weitere leckere Gerichte mit veganer Milch finden Sie in unseren Mandelmilch-Rezepten. Und ein Rezept für veganen Bananenkuchen finden Sie in der Rezeptewelt natürlich auch!

Waffelbacken ist ein großer Spaß, der auch bei Kindern gut ankommt. Besonders dann, wenn es farbig wird: probieren Sie die natürliche rote Farbe der Roten Bete einmal wie in unseren Red Velvet Pancakes aus. Waffeln selber machen geht schnell und einfach – übrigens auch ohne Waffeleisen, denn zum Backen reicht eine Pfanne. Beim Waffelbacken können Sie nach Lust und Laune experimentieren und Ihre ganz eigene Lieblingswaffel kreieren. Wie wäre es beispielsweise mit Nutella-Waffeln oder Kokos-Waffeln? Und wer von den exotischen Früchten nicht genug bekommt, der kann sich den vollwertigen Bananen-Milchshake schmecken lassen.

Waffelteig und Waffeltag: Ein Backwerk wird gefeiert!

In Schweden wird die Waffel (zu Recht!) gefeiert – und zwar jedes Jahr am 25. März. Wissenswertes zum schwedischen "Waffeltag" sowie Zubereitungstipps und tolle Rezeptideen für süße und pikante Waffeln finden Sie unter Tag der Waffel. Backpulver und Eier sind beispielsweise keine notwendigen Zutaten. Natron funktioniert als Treibmittel auch. Und mit einem Schuss kohlensäurehaltigem Mineralwasser wird Waffelteig besonders fluffig und knusprig. Also, nichts wie ran ans Rührgerät und "Waffel los" – oder anders formuliert: Feiern Sie noch oder backen Sie schon?