Irland trifft Italien – in diesem Baileys-Tiramisu-Rezept

Baileys gehört zu den köstlichsten Geschenken, die die grüne Insel Irland der Welt gemacht hat. Zwei irische Spezialitäten – Whiskey und Sahne – miteinander zu kombinieren, erwies sich als echter Geniestreich. Seit 1974 erobert der cremige Likör die Herzen der Genießer: Mehr als 70 Mio. Liter Baileys Original Irish Cream werden jedes Jahr weltweit verkauft – Platz 3 in der Likör-Absatz-Statistik. Nicht nur an den Bars dieser Welt nippt man den irischen Drink pur oder auf Eis. Auch als Zutat für Backwaren und Desserts hat Baileys schnell seine Fangemeinde erobert. Ob Baileys-Kuchen, Baileys-Eis, Baileys Panna cotta – oder dieses Rezept für Tiramisu mit Baileys: Der Sahnelikör versteht sich prächtig mit Süßwaren aller Art. Im Prinzip sind beim Baileys-Tiramisu die Zutaten identisch mit denen eines klassischen Tiramisus. Mit einem entscheidenden Unterschied: Statt des Mandellikörs Amaretto kommt ein ordentlicher Schuss irischer Sahnelikör ins Dessert.

Baileys-Tiramisu: ein Dessert für besondere Momente

Als Nachtisch mit Baileys erweist sich dieses Tiramisu-Rezept als gute Wahl, wenn Sie Gäste erwarten oder ein Festtag ansteht. Denn mit dem italienischen Dessert auf Basis von Mascarpone, Löffelbiskuit, Espresso und Sahne punkten Sie immer dann, wenn es etwas Besonderes sein darf. Dabei ist die Zubereitung des Baileys-Tiramisu-Rezepts gar nicht schwierig – nur rechtzeitig anfangen sollten Sie, damit die Leckerei genügend Zeit hat, um im Kühlschrank ordentlich durchzuziehen. Der irische Whiskey-Sahne-Likör passt übrigens auch deswegen so gut in die italienische Spezialität, weil Kaffee ebenfalls zu den Traumpartnern von Baileys gehört. Um das zu genießen, müssen Sie nicht einmal zur Nachtisch-Produktion schreiten: Geben Sie einen Schuss Baileys in Ihre Tasse Kaffee und krönen Sie das ganze, wenn Sie mögen, noch mit einem Sahnehäubchen. Fertig ist der irische Genuss-Moment!