Leckere Osternascherei: Rezept für Chocolate-Bark-Brownies

Was bringt die Augen an Ostern noch mehr zum Strahlen als ein großes Osternest mit unzähligen bunten Schokoeiern? Ganz einfach: ein großes Osternest mit selbstgemachtem Ostergebäck, das so lecker wie bunt ist. Dabei müssen Sie sich nicht auf das traditionelle Osterlamm aus Rührteig beschränken. Dieses Rezept für Chocolate-Bark-Brownies verspricht den ultimativen Osterspaß für Groß und Klein. Erstens, weil die selbstgebackenen Brownie-Küchlein aufgrund ihrer farbenfrohen Verzierungen unwiderstehlich appetitlich aussehen. Und zweitens, weil dieses Rezept für Chocolate-Bark-Brownies mit extra viel Schokolade zubereitet wird. Von Rohkakao über weiße und dunkle Schokolade bis zu Schokotropfen: Insgesamt kommt mehr als ein Kilogramm Schokolade in diese süße Osternascherei. Da auch das Auge bekanntlich mitisst, werden die Schokoladenbrownies zum Schluss noch österlich verziert. Denn nicht nur die weiße Schokolade wird durch fröhliche Lebensmittelfarben wie Rosa und Pastellgrün einladend bunt. Auch bunte Streusel und Ostereier kommen als Dekoration auf den Kuchen, der nach alter amerikanischer Tradition auf einem Backblech oder in einer viereckigen Backform gebacken wird. Das Verzieren macht Ihnen Spaß? Dann wagen Sie sich doch einmal an unser Einschulungstorte-Rezept für einen besonderen Anlass. Und wenn Ihr Herz bei süßen Sünden vom Blech höher schlägt, sollten Sie unbedingt unsere Milchschnitten selber machen.

Weitere Servierideen und Brownie-Rezepte mit Obst und Kürbis

Selbstverständlich können Sie dieses Rezept für Chocolate-Bark-Brownies nicht nur in der Osterzeit zubereiten. Auch zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Mitbringsel bei der nächsten Party verspricht das schokoladige Gebäck maximalen Brownie-Genuss für alle Gäste. In diesem Fall sollten Sie den eckigen Rührteigkuchen natürlich nicht mit Ostereiern verzieren, sondern mit anderen Deko-Ideen, die zum jeweiligen Anlass passen. Auch die Lebensmittelfarben sollten in entsprechenden Farbtönen ausgewählt werden. Wenn Sie zu Ihrem Schokoladengebäck auch einmal andere Aromen probieren möchten, testen Sie am besten unsere weiteren Brownie-Rezepte aus. Unsere Raw-Dattel-Brownies mit Himbeeren, Pistazien und Mandeln versprechen ebenso saftig-süßen Genuss wie unsere Apfel-Toffee-Brownies mit gehackten Pekannüssen, Sahne-Toffees und geschmolzener Zartbitterschokolade. Noch ungewöhnlicher, aber nicht minder lecker präsentieren sich die Kürbis-Brownies mit Schokolade und Kokosraspeln, die nicht nur bei der Halloween-Party garantiert gut ankommen! Zum Abschluss noch ein paar Tipps, wie die Brownies schön weich und saftig werden: Verwenden Sie Zartbitterschokolade (keine Kuvertüre). Eier dürfen nicht extra aufgeschlagen werden, sondern werden einfach untergerührt. Mischen Sie (echten) Kakao unter das Mehl, kein zuckerhaltiges Kakaogetränkepulver. Und dann heißt es: Fröhliche Osternascherei!