Pistazien in einen leistungsstarken Blender geben und cremig mixen.

Schokolade grob zerkleinern und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Butter in Stückchen zugeben und mit der flüssigen Schokolade verrühren.

Pistazienmus mit Puderzucker, Kondensmilch und Vanilleextrakt zur Schokoladen-Butter-Mischung geben und alles homogen verrühren. Das Pistazienmus in ein sterilisertes Glas mit Schraubverschluss abfüllen und vollständig abkühlen lassen. Nach Belieben kaltstellen.

Die Pistaziencreme sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert und innerhalb einer Woche verbraucht werden.