Genuss für Auge und Gaumen: Weihnachtskekse-Rezept

Ob in Herz- und Sternenform oder als knusprige Weihnachtsbäume zum Vernaschen, selbstgebackene Weihnachtskekse erfreuen Liebhaber feiner Köstlichkeiten in der Adventszeit in den unterschiedlichsten Formen. Liebevoll gestaltete Weihnachtsklassiker wie Spekulatius, Zimtsterne, Kulleraugen und Lebkuchen – ein kleiner Tipp ist unser Kartoffellebkuchen – finden sich neben dem Christstollen auf der adventlichen Kaffeetafel, der Weihnachtsfeier und dem Naschteller zum Fest. Mit unserem Weihnachtskekse-Rezept backen Sie süße kleine Geschenke, die sich auch als Baumschmuck eignen. Das traditionelle Buttergebäck, das mit nur fünf Teigzutaten auskommt, wird mit einem Loch versehen, durch das Sie Geschenkband zum Aufhängen fädeln können. Die unwiderstehlich duftenden Plätzchen werden nach dem Abkühlen mit süßem Zuckerguss veredelt und abschließend nach Lust und Laune dekoriert. Ob bunte Zuckerperlen, Herzchen oder Streusel - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und zaubern Sie ganz einfach individuelle Plätzchen, die jede Adventstafel schmücken.

Tipp: Entdecken Sie Weihnachtsgebäck auch einmal von einer modernen Seite mit unseren leckeren Plätzchen-Lollis am Stiel! Oder gehen Sie ganz traditionelle Wege mit unserem klassischen Haselnussmakronen-Rezept.

So bleiben Ihre Weihnachtskekse lange frisch

Sie möchten, dass Ihre frisch gebackenen Plätzchen, Lebkuchen, Vanillekipferl, Zimtsterne und Haferflockenkekse über viele Wochen so schmecken wie am ersten Tag? Dann sollten Sie bei der Lagerung der Köstlichkeiten ein paar Dinge beachten. Achten Sie zunächst darauf, Vanillekipferl und Co. nur dann offen in einer Schale zu lagern, wenn das Gebäck noch am selben Tag verzehrt werden soll, da die Kekse an der Luft schnell trocken werden. Gebäck sollte generell am besten luftdicht verschlossen in Dosen aufbewahrt werden. Lagern Sie Gebäck niemals sofort nach dem Backen ein, sondern warten Sie unbedingt bis es vollständig ausgekühlt ist. Es empfiehlt sich außerdem, einzelne Gebäcksorten nicht zu mischen, sondern in separaten Dosen aufzubewahren, damit die individuellen Aromen erhalten bleiben. Weitere Tipps rund um die Weihnachtsbäckerei finden Sie in unserer Sammlung für Weihnachtsplätzchen-Rezepte. Eine besondere Zutat für jeden Adventstisch sind unsere leckeren Ingwerkekse.