Wassermelonen-Torte-Rezept: erfrischender Sommergenuss

Je heißer, desto fruchtiger. Dass in den Sommermonaten die Temperaturen steigen, bedeutet schließlich nicht, dass Sie auf Torten oder Kuchen verzichten müssen. Wir liefern Ihnen die Tipps für Kreationen, die Sie nicht einmal backen müssen. Denn im Sommer bleibt der Ofen gerne einmal aus. Dann haben Wassermelonen-Rezepte wie unsere Wassermelonen-Torte ihren großen Auftritt. Frische Früchte – verschiedene Beerensorten – kombinieren Sie bei unserem Rezept mit Wassermelone sowie einer feinen Kokoscreme. Die Krönung? Minze. Noch mehr Frische!

Übrigens hat die Wassermelone für unsere Torte mehr mit der Gurke als mit Obst gemeinsam: Beide gehören zu den Kürbisgewächsen. Anders als die Gurke besitzt die Wassermelone jedoch ein leicht süßliches Aroma. Sie wird zwischen Mai und September aus dem nahen Mittelmeerraum nach Deutschland geliefert. Während der übrigen Monate kommt die Frucht für unsere Wassermelonen-Torte aus dem etwas entfernteren Israel.

Sommerliche Obstkuchen testen – Wassermelonen-Torte-Rezept

Unser Wassermelonen-Torte-Rezept ist nur ein Beispiel für die Vielfalt der Backideen für sommerlich frische Kuchen und Torten. Gerade in der warmen Jahreszeit gibt es nichts Schöneres, als es sich mit Freunden oder der Familie draußen gemütlich zu machen und köstliche Gebäckkreationen zu genießen. Da möchte man natürlich die Lieben verwöhnen und mit neuen Ideen glänzen. Hier kommt neben unserem Wassermelonen-Torte-Rezept eine sommerliche Beerentorte oder ein Johannisbeerkranz gerade recht. Lassen Sie sich einfach von unseren Obstkuchen-Rezepten inspirieren. Probieren Sie zudem unsere Fitnesstorte aus, bei der Sie aus Dinkelvollkornmehl einen Teig selbst backen und eine Vanillefüllung mit Babyananas, Mango, Litschi und Granatapfel garnieren. Für grenzenloses Backvergnügen empfehlen wir unsere weiteren Torten-Rezepte.