Die Feigen in schlanke Scheiben schneiden und jeweils am unteren Rand der zwei Einmachgläser verteilen, so dass man sie von außen im Querschnitt sieht. Die übrig geblieben Feigen für die Dekoration bei Seite legen.

Die Haferflocken auf die zwei Gläser verteilen. Den Soja-Reisdrink darüber gießen und anschließend die Hälfte der Brombeeren darauf schichten. Die Hälfte des Joghurts mit 1 TL Chia-Samen verrühren und ebenfalls darüber geben.

Nun eine Mischung aus der anderen Hälfte der Brombeeren und Joghurt zusammenstellen. Die Brombeeren dafür mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Diese Schicht über die Joghurt-Chia-Schicht im Glas verteilen.

Das Ganze mit Schokoladen-Splittern oder Kakao-Nibs und Chia-Samen berieseln. Anschließend alles mit den restlichen Feigen und einigen Brombeeren dekorieren und den Honig darauf verteilen.

Beide Gläser schließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Als Alternative, für die Sie die Zubereitung erst morgens beginnen müssen, empfehlen wir unsere Pudding Oats.

Haferflocken dienen auch als Grundlage für ein schnell zubereitetes Frühstück. Probieren Sie dafür beispielsweise unseren Haferflocken-Brei.