Apfelkuchen im Glas backen – einfach & schnell

Etwas Abwechslung zu klassischem Kuchen bietet Kuchen im Glas: Der ist genauso lecker wie sein großer Kollege und punktet zusätzlich mit seinem Aussehen. Unser saftiger Apfelkuchen im Glas passt bestens in diesen Trend: Mit leckeren Apfelstückchen im Teig und hübsch mit Puderzucker bestäubt verlockt er zum kleinen Genuss zwischendurch. Der Trend entwickelt sich übrigens nicht nur wegen des optischen Effekts allmählich zum Klassiker: Die kleinen Gebäckportionen im Glas sind zudem ausgesprochen praktisch! Ob auf dem Buffet, beim Picknick oder "to go": Wie Fingerfood lassen sich auch Apfelkuchen im Glas, Kaffeekuchen und Co. ohne Teller und Besteck vernaschen. Für unseren No-Bake Cake im Glas brauchen Sie lediglich einen kleinen Löffel einzupacken.

Die besondere Idee: Apfelkuchen im Glas haltbar machen

Der Vorteil an Apfelkuchen im Glas: Man kann ihn, wie Obst und Gemüse beim Einkochen, haltbar machen. Auf diese Weise wird er nicht nur zu einem prima Mitbringsel, Sie haben damit stets etwas Selbstgebackenes im Haus, falls unerwartet Besuch kommt oder Sie die Lust auf Kuchen überkommt – nicht aber die Lust auf Backen. So einfach geht's: Verwenden Sie für das Rezept Schraub- oder Weckgläser. Sterilisieren Sie Deckel und Dichtungsgummis in kochendem Wasser. Verschließen Sie die Gläser mit dem Kuchen sofort, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Achten Sie darauf, dass der Rand der Gläser frei von Teigresten ist, bevor Sie die Deckel aufsetzen. * Lassen Sie die Gläser bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Dabei bildet sich ein Vakuum, was den Apfelkuchen im Glas für mehrere Monate haltbar macht.

Verlangt der Anlass doch einmal nach einem ausgewachsenen Kuchen, probieren Sie unseren saftigen Apfel-Guglhupf!