Zubereitung:

1. Die Bananen am Vortag oder ein paar Stunden vorher in Scheiben schneiden und auf einem Stück Backpapier o.ä. in den Gefrierschrank legen.

2. Für den Smoothie zuerst die Hafermilch und den Sojajoghurt in den Standmixer füllen, dann erst die gefrorenen Bananenstückchen und alle weiteren Zutaten für den Smoothie hinzu geben - die Datteln vorher entkernen. Den Smoothie mixen und in 2 Müsli-Schüsseln füllen.

3. Die Banane in Scheiben schneiden und die Walnusskerne in grobe Stücke hacken. Die Bananenscheiben auf dem Smoothie anordnen, die Walnussstückchen links neben der Banane anordnen, dann auf der rechten Seite Kakaonibs, Heidelbeeren und Kokosraspeln verteilen. Zum Schluss mit jeweils 1 TL Erdnussbutter toppen und sofort servieren.