Katzenzungen-Pralinen: eiskalter Schoko-Genuss
Katzenzungen begeistern Naschkatzen jeden Alters – mit diesem Pralinen-Rezept kreieren Sie mit dem kultigen Schoko-Klassiker im Handumdrehen feines Konfekt. Alles, was Sie benötigen: eine Handvoll Zutaten und gerade einmal zwanzig Minuten Zeit. Dieses unkomplizierte und wunderbar schnelle Rezept meistern auch absolute Küchen-Anfänger. (selbiges gilt übrigens auch für unser Brigadeiros-Rezept, für das Sie nur vier Zutaten benötigen).
Mit dem gekühlten Schoko-Highlight mit Nougatcreme-Füllung begeistern Sie Familie und Freunde zu vielen Gelegenheiten. Die süßen Pralinen sind der Hit auf jedem Partybuffet, adeln jede Kaffeetafel und eignen sich außerdem auch toll als selbst gemachtes Geschenk. Und wenn Sie Lust auf mehr süße und selbst gemachte Versuchungen haben, probieren Sie unbedingt unsere knusprigen Schokoriegel mit Erdnüssen.
Tipp: Natürlich können Sie mit unserem Rezept Katzenzungen jeder Art herstellen. Ob Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade – wählen Sie einfach ganz nach Ihrem Geschmack.
Übrigens: Ein weiteres eisgekühltes Schoko-Highlight ist traditionelles Eiskonfekt, das Sie mit unserem Rezept jetzt ebenfalls zu Hause ganz einfach selber machen können.
Katzenzungen: Wissenswertes zur beliebten Schokolade
Die hierzulande als Katzenzungen bekannte Süßware bezeichnet kleine Schokoladen, deren Form entfernt an eine Katzenzunge erinnert – daher der Name. Weniger bekannt: Die beliebte Köstlichkeit ist tatsächlich bereits gegen Ende des 19. Jahrhunderts kreiert worden und damit bereits über hundert Jahre bekannt. Populär wurden Katzenzungen dabei erstmals durch das renommierte Budapester Café Gerbeaud, einem der traditionsreichsten Kaffeehäuser Europas. Von hier aus eroberte die feine Schokoladen-Spezialität zahllose Länder und ist so heute auf der ganzen Welt bekannt. Entdecken Sie weitere unserer Confiserie-Rezepte!
Deko-Ideen für Ihre Katzenzungen-Pralinen
Unsere Katzenzungen-Pralinen sind wie gemacht dafür, ganz nach Ihren Vorstellungen individuell dekoriert und verfeinert zu werden. Denn: Die zeitlose Kombination aus Schokolade und Nougat harmoniert mit zahllosen weiteren süßen Zutaten. Und apropos Nougat: Liebhaber der süßen Konfektmasse sollten unbedingt auch einmal unsere cremigen Nougat-Pralinen probieren – feinster Schoko-Genuss!
Ergänzen Sie die Nougatcreme etwa mit Schokolinsen, Streuseln jeder Art oder Mini-Marshmallows. Für noch mehr Biss: Mit Waffeln oder Cornflakes wird die kühle Praline knusprig. Verfeinern Sie die Katzenzungen zusätzlich mit einer dünnen Schicht edler Marzipanmasse. Oder: Ersetzen Sie die gehackten Haselnüsse durch Pistazien, Macadamias oder Walnüsse.
