Joghurt-Dip mit Minze

  • Leicht
  • 10
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 10
    min.
    Dauer

Joghurt-Dip mit Minze

Passt zu vielen Gerichten: Unser Rezept für einen selbstgemachten frischen Joghurt-Dip mit Minze.

  • Leicht
  • 10
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 10
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen
  • 1/2BundMinze
  • 1Knoblauchzehe
  • 1/2Zitrone, unbehandelt
  • 250gSahnejoghurt
  • 1ELOlivenöl
  • 1PriseSalz
  • 1PriseZucker
  • 1PrisePfeffer

Zubereitung

  1. Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, 1 TL Schale fein abreiben und 1 EL Saft auspressen.

  2. Sahnejoghurt, Olivenöl, Zitronenabrieb und Zitronensaft verrühren. Minze und Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

  3. Den Dip nach Belieben mit etwas Minze und Zitronenabrieb garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe

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