Gender Reveal Cake: eine Überraschungstorte

Bereiten Sie den Kuchenteig wie in der Anleitung beschrieben vor. Färben Sie ihn am Ende mit rosa Lebensmittelfarbe ein, wenn Sie ein Mädchen bekommen oder mit blauer, wenn es ein Junge wird. Die Überraschung für Ihre Gäste folgt später auf der Babyparty beim Anschneiden der Torte. Unser Kuchenrezept eignet sich auch perfekt dafür, die werdenden Eltern selbst zu überraschen – bringen Sie den Kuchen als Geschenk mit und enthüllen Sie so das Geschlecht des Babys.

Im Optimalfall besitzen Sie drei Springformen in der richtigen Größe, mit denen Sie die Böden gleichmäßig backen. Falls nicht, füllen Sie einfach den kompletten Teig in eine Springform à 20 cm und schneiden ihn später mit einem langen Messer waagerecht in drei gleich große Teile. Hierbei variiert allerdings die Backzeit, denn ein höherer Kuchen braucht länger im Backofen, bis er durchgebacken ist. Testen Sie nach der im Rezept vorgegeben Backzeit mit dem Stäbchen-Test, wie weit der Gender-Kuchen schon ist und lassen Sie ihn ggf. noch ein paar Minuten länger drin.

Für die Buttercreme vermischen Sie nach und nach alle Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht. Stellen Sie sie einfach in den Kühlschrank, wenn die Tortenböden noch nicht vollständig abgekühlt sind. So behält sie ihre Konsistenz und die Torte bleibt später auf der Gender Party besser in Form. Achten Sie beim Aufeinanderlegen der Tortenböden und der Verteilung der Buttercreme darauf, genug Creme übrigzulassen, um den Kuchen schließlich auch an der Seite rundherum zu bestreichen. Die Buttercreme sollte möglichst den kompletten Teig bedecken, um noch keinen Hinweis auf das Geschlecht des Babys zu geben.

Übrigens: Lesen Sie sich zur Vorbereitung auf Ihr Kind gerne in die Ernährung fürs Baby ein.

Jetzt wird's bunt: Gender Reveal Cake dekorieren

Was wäre eine Torte ohne Dekoration? Unser Gender Reveal Kuchen bekommt einen bunten Schokoladenguss und dazu das passende Topping. Für den Guss brauchen Sie nur aufgekochte Sahne, klein gehackte Schokolade und Lebensmittelfarbe. Hierbei ist es wichtig, weiße Schokolade zu verwenden. Andernfalls lässt sie sich nicht blau und rosa einfärben. Lassen Sie die Schokoladenglasur etwas abkühlen, bevor Sie auf die eine Hälfte des Randes die blaue und auf die andere Randhälfte die rosa Glasur verteilen.

Noch bunter wird es mit unserem Konfetti-Kuchen-Rezept, perfekt für Kindergeburtstage und Faschingsfeiern!

Als Topping schlagen wir Macarons vor. Alternativ dazu eignen sich aber auch rosa und blaue Streusel oder andere Tortendeko, etwa kleine Marshmallows, Smarties, Marzipanblumen oder passende kleine Zuckerfiguren.

Dekorieren Sie die Geschlechter-Torte ganz nach Ihrem Geschmack und freuen Sie sich auf die Reaktion Ihrer Gäste! Lassen Sie sich von weiteren Tipps für Ihre Babyparty inspirieren.