- Leicht
- 15min.Aktive Arbeitszeit
- 30min.Dauer
Oatmeal-Pizza mit Früchten
Zutaten
für
4
Portionen
Für das Topping:
- 250gJoghurt, 3,5% Fett
- 1/2Mango
- 1Maracuja
- 125gBeeren, rot
- 125gBeeren, dunkel
Für die Haferflocken-Pizza:
- 2Banane
- 2ELHonig, flüssig
- 120gHaferflocken, extrazart
- 20gAmaranth, gepoppt
- 30gSonnenblumenkerne
- 1/2TLZimt
- 1PriseSalz
Zubereitung
Ofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Reife Bananen mit einer Gabel auf einem flachen Teller zu Bananenmus zerdrücken, mit dem Honig verrühren. Bananenmus in eine Schüssel füllen, restliche Zutaten hinzufügen und gut miteinander vermengen.
Den Rand einer großen Springform auf das Backpapier setzen um die Pizza gut formen zu können. Die Haferflockenmasse gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen und leicht andrücken, dann den Rand wieder entfernen.
Haferflocken-Pizza für 15 Minuten backen, dann abkühlen lassen. Anschließend den Joghurt darauf verstreichen. Jeweils einen farblich abgesetzten Streifen mit den jeweiligen Früchten dekorieren und sofort servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- Energie
- Kalorien
- Kohlehydrate
- Fett
- Eiweiß
- Ballaststoffe