Low Carb Quarkauflauf

  • Leicht
  • 5
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 35
    min.
    Dauer

Low Carb Quarkauflauf

Entdecken Sie unseren Low Carb Quarkauflauf, eine köstliche Kombination aus zartem Quark und feinen Blaubeeren, ideal für eine leichte Mahlzeit.

  • Leicht
  • 5
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 35
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen
  • 400gMagerquark
  • 2Ei
  • 25mlAhornsirup
  • 1PäckchenVanillezucker
  • 10gVanillepudding-Pulver
  • 1TLZitronensaft
  • 1TLZitronenabrieb
  • 1PriseSalz
  • 200gBlaubeeren
  • 10gPuderzucker
  • etwasMinze

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.

  2. Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Schluss 150g der Blaubeeren dazugeben und alles in eine Auflaufform füllen.

  3. Den Auflauf für 30 Minuten backen.

  4. Den Auflauf auskühlen lassen und mit den restlichen Blaubeeren, Puderzucker und etwas Minze garnieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe

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