Ein Glas, ein paar aufeinander abgestimmte Zutaten – fertig ist das Fundament. Desserts im Glas fordern wenig Aufwand, bieten Ihnen und Ihren Gästen dafür umso mehr Genuss. Zudem dienen sie als optisches Highlight. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren.
Dessert im Glas – ein reizvolles Finale
Der Moment rückt näher. Die Familie oder die Freunde haben sich angekündigt. Entsprechend intensiv haben Sie am Menü gefeilt und schon zwei Gänge vom Feinsten im Kopf. Fehlt nur noch der Knaller zum Abschluss. Für den sorgt garantiert ein Dessert im Glas. Denn erstens sieht ein Mix aus Früchten, Creme, vielleicht etwas Schokolade oder Streusel, der sich appetitlich geschichtet im Glas präsentiert, auf jedem Tisch unglaublich gut aus. Unser Eton-Mess-Rezept mit Beeren, Baiser, Sahne und selbst gemachtem Krokant etwa erweist sich sowohl optisch als auch geschmacklich als echtes Highlight. Zweitens sind bei der Wahl der Zutaten Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. So können Sie einige der beliebtesten Desserts wie Tiramisu oder Cheesecake auch im Glas servieren. Im Sommer mischen Sie Erdbeeren oder Himbeeren mit Joghurt, zur Weihnachtszeit bereiten Sie eine Creme mit Zimt zu, zerbröseln vielleicht einige Spekulatiuskekse im Glas. Der Aufwand? Hält sich in Grenzen. Desserts im Glas sind in kürzester Zeit hergerichtet und lassen sich zudem bestens vorbereiten – wie unser Schokokuss-Dessert-Rezept beweist. Diese Leckerei ist in gerade einmal zehn Minuten fertig. Danach warten sie im Kühlschrank auf ihren großen Auftritt.
Desserts im Glas mit Mascarpone
Für nahezu jedes Dessert im Glas benötigen Sie die passende Creme. Ein bestens bewährter Kandidat ist Mascarpone. Seinen Ursprung hat Italiens vielleicht beliebtester Doppelrahm-Frischkäse in der Lombardei. Von dort ging er um die Welt. Fast jeder liebt Mascarpone – gerade als cremige Zutat im Tiramisu. Nun können Sie natürlich auch die italienische Spezialität als Dessert im Glas zubereiten oder Sie halten sich an eines unserer Rezepte für einen sommerlichen Nachtisch. Dafür vermischen Sie eine Creme aus Mascarpone, Schokolade, Pistazien, Orange und Vanillezucker mit Erdbeeren, krönen alles mit frischer Minze. Fertig ist unser Erdbeer-Mascarpone-Dessert im Glas.
Rezeptideen für Desserts im Glas
Rezepte für Desserts im Glas und andere Nachtisch-Ideen
Für die große Party genügt ein einziger Nachtisch, genügt selbst ein Dessert im Glas manchmal nicht. Das Buffet möchte gefüllt werden. Also begeben Sie sich auf Ideensuche – fündig werden Sie in jedem Fall bei unseren Nachtisch-Rezepten. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Cashewkuchen mit Karamell zubereiten, und auch, wie Sie ein Mango-Tiramisu ins Glas schichten. Italienischer Desserttradition widmen Sie sich mithilfe unseres Rezept für Panna cotta.