Schnelles, erfrischendes und leckeres Getränk: sanfter Engel

Orangensaft mit Vanilleeis? Hört sich nach einer komischen Kombination an, ergänzt sich aber geschmacklich wunderbar. Ähnlich wie beim italienischen Affogato oder bei der "Heißen Liebe", bei der die Eiscreme mit heißen Himbeeren serviert wird, harmonieren die konträren Aromen perfekt mit Vanille. Beim Sanften-Engel-Rezept brauchen Sie aber nichts zu erhitzen, im Gegenteil: Der O-Saft mit Vanilleeis wird schön kalt serviert und ist somit das ideale Getränk für heiße Tage. Zumal Sanfter Engel alkoholfrei ist und im Gegensatz zu beliebten Cocktails wie dem Tequila Sunrise nicht zu Kopf steigt. Das gilt übrigens auch für ein weiteres Getränk, das wie Sanfter Engel mit seiner Cremigkeit begeistert: Orange Velvet. Mandelsirup und Sahne zeichnen bei diesem Orangensaft-Maracujanektar-Mix für die köstliche Konsistenz verantwortlich.

Sanfter Engel mit Alkohol – so wird ein Cocktail draus

Bei unserem Rezept kommt der Sanfte Engel mit zwei Zutaten aus. Sie können das Eis mit Orangensaft aber beliebig ergänzen. Ein Sahnehäubchen und Schokostreusel, Minze, Kirschen oder Fruchtspieße als Garnitur punkten vor allem optisch, alkoholische Beimischungen geschmacklich. So lässt sich das Sanfte-Engel-Eis mit Eier- oder Mandellikör, Rum, Wodka, Gin oder Sekt in einen Cocktail verwandeln. Auch Blue Curacao, wie er beim Drink Grüne Wiese zum Einsatz kommt, ist eine Option. Mischen Sie hier nach Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben die bevorzugte Variante eines Sanften Engels mit Schuss! Suchen Sie dagegen nach einem Bowle-Rezept für Ihre Sommerparty, probieren Sie doch mal unsere originelle Eierlikörbowle!

Wichtig in jedem Fall: Füllen Sie das Eis und die flüssigen Zutaten in ein großes Glas. So lässt sich der Drink gut umrühren. Geben Sie Saft und Eis im Wechsel hinein, können Sie schöne Schichtungen oder eine Marmorierung kreieren.