Obst-Pizza-Rezept: kulinarische und optische Highlights

Wenn Sie Lust auf neue Geschmackserlebnisse verspüren, probieren Sie doch statt einer herkömmlichen Pizza mal eine süße Pizza! Unser Obst-Pizza-Rezept oder unsere Frühstückspizza sind ein guter Einstieg. Unser Rezept für Zucchini-Pizza mit Himbeeren kombiniert süße und herzhafte Zutaten und überzeugt mit einem knusprigen Pizzateig aus Dinkelmehl und Polenta und einer interessanten Mischung aus Zutaten wie Rosmarin, Pinienkernen und Ricotta. Sie schmeichelt nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihren Augen. Ein weiterer Hingucker ist die Melonenpizza. Bei dieser gesunden Pizza wird statt Teig eine runde Wassermelonenscheibe verwendet und entweder mit anderen Früchten garniert oder würzig mit Schafskäse und Oliven belegt. Früchtepizza mit aus Obst gestalteten Tieren wie einem Obstigel oder Pizza mit Nutella kommt vor allem bei Kindern gut an. Und wenn es doch das Original sein soll, verrät Ihnen Koch-Experte Jürgen Zimmerstädt, wie Sie Pizzateig selber machen, sodass er wie beim Italiener schmeckt. Für einen italienischen Pizzateig brauchen Sie Pizzamehl, Wasser, frische Hefe, Salz und Olivenöl. Je nach Geschmack können Sie Weizenmehl oder eine Mischung mit Vollkornmehl verwenden.

Rezept für Obst-Pizza und weitere Back-Ideen

Backen Sie Ihre Obst-Pizza nach unserem Rezept oder lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Für einen gesunden Start in den Tag kreieren Sie einfach eine bunte Frühstückspizza, indem Sie auf den Teig aus Haferflocken oder Müsli nach Belieben Quark oder Joghurt und Früchte drapieren! Oder Sie spießen die Früchte einfach auf – wie in unserem Rezept für Obstspieße. Wenn Ihnen eher nach einer deftigen Pizza zumute ist, empfehlen wir Ihnen unser Rezept für Pizza mit Salsiccia. Neben der italienischen Wurst finden sich auf dieser Pizza Steinpilze, Kirschtomaten und Rucola, die perfekt miteinander harmonieren. Testen Sie auch Vollkornpizza als Alternative zu den klassischen Weizenmehlvarianten! Vollkornmehl verleiht dem Teig einen herberen Geschmack und sättigt durch die enthaltenen Ballaststoffe länger. Lernen Sie die Vielfältigkeit dieses leckeren Gerichts kennen und probieren Sie verschiedene Rezepte aus! Erweitern Sie die Zutatenliste für Ihren nächsten Pizzaabend mit Freunden und verwöhnen Sie Augen und Gaumen mit einem Obstpizza-Rezept!