Backofen auf 155 Grad Umluft (175 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen eines Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und portionsweise unter die flüssigen Zutaten rühren.

Waffelbecher auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zu 2/3 mit Teig befüllen. Das Befüllen der Waffelbecher gelingt besonders gut mit einem Spritzbeutel. Alternativ zwei Teelöffel verwenden.

Für 15 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Zartbitterkuvertüre über dem heißen Wasserbad schmelzen und die Kuchen mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade tauchen. Mit Zuckerstreuseln garnieren und abkühlen lassen.