Klein, aber oho-ho-houuaaahhhh: Halloween-Cake-Pops-Rezept

Keine Frage: Cake-Pops gehören zu den besten Erfindungen, seit es süße Versuchungen gibt. Seitdem die kleinen Back(kunst)werke im Jahr 2008 von ihrer Erfinderin Angie Dudley erstmalig präsentiert wurden, haben die leckeren Naschereien weltweit immer mehr kleine und große Fans erobert.

Aber was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Was ist das eigentlich, das da zur Zeit in aller Munde ist? Und vor allem: Was macht die beliebten Dinger so besonders?

Bei den trendigen Leckereien handelt es sich um runde kleine Küchlein am Stiel, die optisch an leckere Lollies erinnern. Da der kleine "Kuchen-Knaller" auch in etwa so groß ist wie ein Lolly, ist er mit einem einzigen "Haps" im Mund verschwunden. So kann der kleine Kuchen am Stiel klecker- und schmierfrei verzehrt werden, was ihn natürlich noch beliebter macht. Ob für die Kindergeburtstagsparty, als originelles Geschenk oder zum Coffee-to-go: Die kleinen Leckerbissen sind die perfekte Backidee für jede Gelegenheit.

Doch das Beste ist: Mit dem richtigen Backrezept können die Kuchenbällchen ganz einfach selbst gebacken werden. Denn von Oster-Cake-Pops mit süßen "Ostereiern am Stiel" bis zu diesem Rezept für Halloween-Cake-Pops in Gespenster-, Monster- und Kürbis-Optik: Mit den entsprechenden Verzierungen sind die kleinen Kuchenhäppchen das perfekte Mitbringsel für jeden Anlass. Als Mitbringsel an Halloween machst du übrigens auch mit den knusprigen Halloween-Keksen aus Lebkuchenteig eine gute Figur.

Übrigens: Da die kleinen Backkunstwerke Frischkäse enthalten, sollten sie zum Aufbewahren in den Kühlschrank kommen. Dort sind sie durchaus ein paar Tage haltbar. Theoretisch jedenfalls. Denn wenn jemand die Kühlschranktür öffnet und die verführerischen Leckerbissen entdeckt, sind sie schneller weg, als man Pop sagen kann!

Weitere Backrezepte für Halloween

Besondere Anlässe erfordern besondere Rezepte. Ein echtes Highlight für die Halloween-Party ist zweifellos dieses Rezept für Halloween-Cake-Pops in Kürbis-, Monster- und Gespensteroptik. Der Grundteig besteht aus einem selbst gebackenen Biskuitteig, der zerkrümelt und mit Frischkäse, Butter und Puderzucker vermengt wird. So entsteht eine sehr geschmeidige Teigmasse, die sich mühelos zu kleinen Bällchen formen lässt. Diese werden auf Stiele aufgespießt, bevor sie zum Hartwerden in den Kühlschrank kommen.

Nach dem Kühlen beginnt das Dekorieren, das übrigens auch für Kinder ein Riesenspaß ist. Ob bunte Zuckerperlen, feine Schokoladenstreusel, romantische Herzen, dekorative Sterne oder Glasuren in den tollsten Farbtönen: Beim Glasieren und Verzieren der leckeren Kuchenkügelchen können kleine wie große Backkünstler ihre Fantasie ausleben.

Genauso viel Kreativität ist übrigens gefragt, wenn Sie unsere Halloween-Cupcakes oder die grüne Grusel-Torte backen wollen: Mit furchterregenden Erdbeermonstern auf schwarzer Zartbitterganache wird dieses Backwerk zum Hingucker auf jedem Partybuffet.

Nicht minder originell präsentiert sich unsere Halloween-Motivtorte, die mit gleich drei furchteinflößenden Monsteraugen alle Blicke auf sich zieht – im wahrsten Sinne des Wortes! Wer richtig hoch hinaus möchte, serviert seinen Gästen unsere vierstöckige Halloween-Torte mit Baiser-Knochen. Schaurig schön!