Mit Yoghurt: Frozen Bites aus Beeren

Eiscreme in allen Variationen ist der Sommersnack Nummer eins – enthält aber meist viele Kalorien. Wer eine leichte Alternative sucht, ist mit unseren Frozen Yoghurt Berry Bites bestens bedient: Die Mischung aus Naturjoghurt, frischen Beeren sowie gehackten Pistazien schmeckt nicht nur himmlisch, sondern ist auch nährstoffreich. Dabei ist die Zubereitung simpel: Neben den sechs Zutaten brauchen Sie für die kalten Häppchen lediglich Platz im Gefrierfach. Denn wie bei unseren Froyo-Trauben mit Krokant sollten die Früchte flach ausgebreitet gefrieren. Haben Sie nur einen kleinen Froster, können Sie das Obst auch pürieren und zusammen mit dem Joghurt in Eiswürfelbehältern einfrieren.

Tipp: Wer es cremiger mag, kann anstelle von Beeren Avocados verwenden: Unsere Froyo-Bites mit Avocado zergehen förmlich auf der Zunge!

Low Carb oder üppig? Frozen Yoghurt Bites variieren

Außerhalb der Beerensaison können Sie das Rezept für unsere Frozen Joghurt Bites auch mit Tiefkühlfrüchten oder gefriergetrocknetem Obst zubereiten. Oder Sie mischen beides – dann steigt allerdings der Energiegehalt des Snacks. Das gilt auch, wenn Sie den Naturjoghurt durch gezuckerten Frucht- oder Sahnejoghurt ersetzen und das Ganze mit weiteren Zutaten wie Schokotröpfchen, Kakaonibs, Chiasamen oder gehackten Nüssen toppen. Mögen Sie es möglichst kalorienarm, belassen Sie es bei purem Frozen Yoghurt und Beeren. Wollen Sie eine vegane Alternative zaubern, verwenden Sie Sojajoghurt, Haferjoghurt oder andere pflanzliche Alternativen.

Wenn Sie dagegen ausgiebig schlemmen möchten, legen wir Ihnen unsere Frozen-Joghurt-Torte mit Kirschsoße ans Herz: Mit Butterkeksboden und Schlagsahne zubereitet, ist dieses kalte Naschwerk ein Hochgenuss auf der sommerlichen Kaffeetafel oder als Dessert beim Grillabend.